Kardeşimin ıslak keki
Bu gün kızıma arkadaşları geleceği için aklıma İlhan'cığımın çok güzel yaptığı ıslak keki yapmak geldi.Onun eline su dökemem ama misafirlerimiz benim yaptığımı da beğendiler.
Gerekli Malzeme:
3 Yumurta
2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı süt
4 Çorba kaşığı kakao
1 Su bardağı un (elenmiş)
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yapılışı:
Yumurta , şekerle çırpılır.İçine sıvı yağ ,süt eklenir. Kakao ilave edilerek. karıştırılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Geri kalan kısma un ,kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır. Borcam tepsi sıvı yağla yağlanıp karışım içine konur .Isıtılmamış fırında 175 derecede 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıkınca ayırdığımız sıvı kısım, kekin üzerine dökülür.Üzeri arzu edilirse ceviz veya hindistan cevizi ile süslenir.
Kullanılan malzemeler oda ısısında ve taze olursa daha güzel kabarır.
3 yorum:
Ellerinize saglik...Simdi yaptim fakat vanilyasiz (evde yoktu) ve su an yiyorum, muhtesem olmus!Surekli evde el atinda bulundan malzemelerle yapildigi icin cok pratik ve cok leziz bir tatli. Paylastiginiz icin tesekkurler tekrar.
Afiyet olsun .Sizin de elinize sağlık. Hakikaten yapılışı çok kolay.Malzemeler de genelde evde bulunuyor. Sevgiler.
Ilk defa dun gece yaptim sabahta misafirlerime sundum. Hepsi cok begendi. Cok tesekkur ederim.
Yorum Gönder